מטבחים קלאסיים בעידן המודרני

האוכל בתרבויות שונות מקבל התייחסות שונה לפי התרבות ולרוב גם הדת המקומית. תרבויות שונות, החל מארצות אירופה הקרות ( גרמניה, שבדיה וכו’ ) וכלה באסיה ( תילאנד, יפן...